Jamón Serrano Mercadona

Paleta D.O.P. Teruel (4,5-6Kg) Gran Premier de Aire Sano + jamonero +

• Paleta de Teruel D.O.P. con una curación de 9 a 11 meses envasada al vacío con malla con un jamonero, cuchillo y chaira, todo ello dentro de un estuche.
• CARACTERÍSTICAS: Producto certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas.
• TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento, desde la alimentación con los cereales nobles de Teruel, la cría y engorde de la ganadería en las granjas, los procesos de la industria cárnica y la elaboración final en el secadero de La Puebla de Valverde (Teruel). La cría se realiza en granjas que reúnen las más exigentes medidas de bioseguridad y control.
• CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.

Jamón Serrano Duroc Curado Loncheado 1 Kg (10 sobres de 100 gr cada u

• El jamón serrano curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
• Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico.
• Su textura es homogénea y poco fibrosa. También es conocido por muchos como "jamón serrano".
• Presentacion: 1 kg loncheado - 10 sobres de 100 gr cada uno.

Jamón Serrano Gran Reserva. Salamanca. (95,80€) 8,5-9kg aprox. Pina

• Pieza entera de unos 8,5 a 9 kg. aprox. de SALAMANCA. Garantía de calidad asegurada 100%
• Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 12 meses en los mejores secaderos.
• Marca Pinante, Salamanca.

La Hoguera JAMON RESERVA SELECCION ETG de 8-8.5 Kg.

• Sin alérgenos, sin gluten, sin huevo, sin lactosa
• País de origen: España
• Ingredientes: jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores E-250 y E-252, antioxidante E-301
• Mantener en lugar fresco y seco

Jamón El Pozo Bodega | Pieza de 7 Kg aprox.

• Jamón El Pozo Bodega
• Es un jamón serrano en su punto de curación y muy buen sabor.
• Peso: 7 Kg aprox.

Jamón Serrano Curado Deshuesado 1 kg + Lomo Duroc Natural 250 gr + Ch

• El jamón serrano curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
• Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa. También es conocido por muchos como "jamón serrano".
• El lomo duroc es elaborado con ingredientes naturales: magro de cerdo, pimentón de La Vera, ajo y sal. El lomo duroc es el resultado de un largo y lento proceso de curación, madurado paulatinamente hasta conseguir su peculiar color sonrosado, aroma delicado y sabor poco salado. Presenta una consistencia firme, homogénea y compacta al tacto.
• El chorizo es elaborado con ingredientes naturales: magro de cerdo, pimentón de La Vera, ajo y sal.

Redondo Iglesias - Jamón Serrano Gran Reserva - 6500 gr

• Jamón serrano gran reserva con una curación mínima garantizada de 18 meses
• Curado en las bodegas de redondo iglesias en la sierra de utiel a más de 800 metros altura
• Presenta un color rojo brillante típicos de este producto tradicional; desprende un aroma y sabor característicos, con una textura suave; permiten su correcta curación
• Alimento apto para celíacos

Aragón Reserva.

• Curación: jamón curado al viento natural de Teruel, durante 16 meses.
• Características: el Aragón Reserva se caracteriza por su color rojo intenso y su exquisito bouquet. Una experiencia inolvidable para el paladar.
• Presentación y conservación: Jamón Aragón Reserva con pezuña servido en una elegante caja de regalo, con asa. Recomendable su conservación en un lugar fresco y seco. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción.
• Origen: los animales seleccionados para este jamón han sido elegidos por su tamaño y el tipo de alimentación que reciben, para generar un producto gourmet para el consumidor.

Jamonprive - Paleta Serrana Reserva Qualitas (Jamón Serrano Curado) +

• CURACIÓN: al menos 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
• CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
• CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
• CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).

Jamon serrano deshuesado envasado al vacio,Taco de Jamón serrano Gran

• ✅ NUESTRO JAMÓN : curado, esta elaborado en el Pirineo Aragonés un lugar privilegiado, entre el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, el Parque Natural de los Cañones y la Sierra de Guara. Es un jamón con curación en bodega superior a los 18 meses, procedente de cerdos DUROC criados con alimentación natural.
• ✅ JAMÓN BLANCO : presenta un sabor intenso y una jugosa textura. Jamón deshuesado representa el punto óptimo de equilibrio entre la calidad de la materia prima y una curación tradicional que permite alcanzar la textura, aroma y color que caracteriza a nuestras piezas.
• ✅ JAMON SERRANO DESHUESADO : solo tendrás que cortar las lonchas a tu gusto. Los jamones deshuesados son una excelente opción ya que la pieza principal del jamón se encuentra sin el hueso, lo que elimina los inconvenientes de tener que acoplar la pata a un soporte. Esta simple característica supone un plus de comodidad, para obtener un jamón loncheado sin necesidad de comprar un jamonero.
• ✅ JAMON DESHUESADO AL VACIO : El deshuesado del jamón se hace manualmente y a continuación envasado al vacio. Se puedes conservarla sin abrir hasta un máximo de tres meses en una despensa oscura, seca y con una temperatura media de entre 17 y 21ºC. Una vez abierto, guárdelo en el frigorífico y cubrir con papel film bien pegado porque así conseguimos aislarlo del aire y evitar el proceso de oxidación.